Logo Denominación de Origen Priego de Córdoba
Aceite de Oliva Virgen Extra Extra Virgin Olive Oil HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE Olio Extravergine di Oliva AZEITE EXTRA VIRGEM ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Aceite de Oliva Virgen Extra Extra Virgin Olive Oil HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE Olio Extravergine di Oliva AZEITE EXTRA VIRGEM ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

UN VIRGEN EXTRA EXCEPCIONAL

AN EXCEPTIONAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

UNE HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA EXCEPTIONNELLE

UN EXTRAVERGINE ECCEZIONALE

UM EXTRA VIRGEM EXCECIONAL

ΕΝΑ ΕΚΛΕΚΤΟ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

XY es un virgen extra premium MONOVARIETAL PICUDO, perteneciente a la DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA, lo que garantiza su calidad y origen. Las características organolépticas de los aceites de oliva vírgenes elaborados con la variedad "PICUDA" son muy buenas, con gran equilibrio, muy suaves al paladar, sin sabores duros.

XY is a premium extra virgin olive oil Picudo single variaty, which belongs to the Priego de Córdoba controlled denomination of origin. This means that quality and origin are guaranteed. The picudo extra virgin olive oils are sweet , balanced oils without tough flavours.

XY est une huile vierge extra Premium MONOVARIÉTALE “PICUDO”, labellisée de L’APPELLATION D’ORIGINE PROTÉGÉE PRIEGO DE CÓRDOBA, garantie de sa qualité et de son origine.

XY è un extravergine Premium MONOVARIETALE “PICUDO”, appartenente alla DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA PRIEGO DE CÓRDOBA il che garantisce la sua qualità e origine. Le caratteristiche organolettiche degli oli d’oliva extravergini elaborati con la varietà “PICUDA” sono ottime, con un grande equilibrio, dal gusto soave, senza sapori aspri.

XY é um extra virgem Premium MONOVARIETAL PICUDO, que pertence à DENOMINAÇÃO DE ORIGEM PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA, quem garante sua qualidade e origem. As características organoléticas dos azeites virgens extras elaborados com a variedade PICUDA são muito boas, com grande equilíbrio, muito suaves ao gosto, sem sabores duros.

XY είναι ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Premium ΜΟΝΟΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟ PICUDO. ΧΥ ανήκει στην ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ PRIEGO DE CÓRDOBA, εγγύηση ποιότητας και προέλευσης. Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του παρθένου ελαιολάδου που παράγεται με το είδος "PICUDA" είναι πολύ ενδιαφέροντα, ισορροπημένα, ελαφριά στη γεύση, χωρίς αρνητικές ιδιότητες.

NOTAS DE CATA TASTING NOTES DÉGUSTATION DEGUSTAZIONE NOTAS DE CATA ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

MONOVARIETAL PICUDO

SINGLE VARIETY PICUDO

MONOVARIÉTALE PICUDO

MONOVARIETALE PICUDO

MONOVARIETAL PICUDO

ΜΟΝΟΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟ PICUDO

Frutado intenso de aceituna verde, destacan los aromas a cítricos (hierbas alimonadas, piel de pomelo verde), almendra nueva, cerúleo, vegetal. Diversidad de matices frutales.

Sabroso en boca, más suave de lo anticipado en nariz, con equilibrio dulce-amargo, cítricos, finas notas amargosas, varietal y exquisito.

Es un aceite bien estructurado y armónico.

Intensely fruity of green olive. It has important tastes of vegetables as artichoke ant tomato plant. It has a wide range of fruit shades, banana, apple and almond, all of them green.

It is sweet in the mouth with medium spicy and bitter flavour. In the nose it resembles again to green notes.I t is a well structured and harmonic olive oil.

Fruité intense d’olive verte. Touches d’agrumes, artichaut et tomate. Variété de sensations fruitées, banane, pomme et amende verte.

La sensation en bouche est douce au début, amère et lègèrement piquante. La voie rétronasale rappelle les sensations olfatives vertes. Il s’agit d’une huile bien équilibrée et harmonieuse.

Fruttato intenso di oliva verde. Si percepiscono spiccatamente ortaggi come il carciofo e il pomodoro. Diverse sfumature provenienti dalla banana, mela verde, e mandorla verde.

Il sapore è dolce con amaro e un tocco di piccante. Il retrogusto richiama nuevamente le note olfattive verdi. È un olio ben strutturato ed armonico.

Frutado intenso de azeitona verde. Sobressaem as hortaliças como a alcachofra e o tomateiro. Diversidade de matizes frutais, banana, maçã e amêndoa sempre verdes.

A entrada na boca é doce com sabor amargo e picante médio. Na fase retronasal, lembra-nos de novo as notas olfativas verdes. É um azeite bem estruturado e harmónico.

Έντονο φρουτώδες από πράσινη ελιά. Ξεχωρίζουν γευστικο-οσφραντικές αισθήσεις από λαχανικά, αγκινάρες, ντομάτες. Ποικιλία από φρουτώδεις αποχρώσεις, μπανάνες, μήλα και αμύγδαλα, πάντα πράσινα.

Στη γεύση είναι γλυκό με μεσαίο πικάντικο και πικρό. Στην οσμή μάς θυμίζει ξανά τα πράσινα χαρακτηριστικά. Ένα καλώς διαρθρωμένο και αρμονικό ελαιόλαδο.




la variedad del aceite más delicado

the most delicate olive oil

la variété de l’huile la plus délicate

la varietà d’olio più delicato

a variedade do azeite mais delicado

η πιο λεπτή ποικιλία ελαιολάδου

La variedad PICUDA es autóctona y la más representativa de la D.O.P. Priego de Córdoba, aunque es minoritaria en el resto del territorio olivarero nacional, localizándose principalmente en el sur de las provincias de Córdoba y Granada.

Se trata de una variedad con unas características realmente buenas. Su aceite es muy apreciado por sus excelentes atributos organolépticos con un equilibrio y dulzura inmejorables. No suelen tener sabores duros y en ocasiones nos recordarán a frutas exóticas, así como a tomate, aunque también a manzana o incluso a almendra.

The Picuda variety is the most represntative native variety in the Priego de Cordoba Controlled Denomination of Origin, although it is a minority variety in Spain. It can only be found in the south of Códoba and Granada.

It is a variety with very positive characteristics. Its olive oil is very famous for its balance and sweetness. It is difficult to find tough tastes, and it usually reminds us to exotic fruit, tomato, and also apple and almond.

La variété autochtone PICUDA est la plus représentative des D.O.P PRIEGO DE CÓRDOBA, bien que minoritaire dans l’ensemble du territoire oléicole national. Cette variété est confineé au sud des provinces de Cordoue et Grenade.

Il s’agit d’une variété dont les caractéristiques sont excellentes. Son huile est très appréciée pour ses attributs organoleptiques sans pareils, équilibrée et d’une douceur exceptionnelle.

La varietà è autoctona ed è la più rappresentativa della D.O.P. Priego de Córdoba benché sia minoritaria nel resto del territorio olivicolo nazionale, trovandosi principalmente al sud delle province di Córdoba e Granada.

È una varietà con delle ottime qualità. Il suo olio è molto pregiato per le eccezionali proprietà organolettiche con un equilibrio e dolcezza straordinari. Senza sapori aspri a volte evoca frutti esotici, pomodoro ed anche mela o addiritura mandorla.

A cultivar PICUDA é autóctone e a mais representativa da D.O.P. Priego de Córdoba, embora seja minoritária no resto do território nacional. Está localizada principalmente no Sul das províncias de Córdoba e de Granada.

Trata-se de uma cultivar com características realmente boas. O seu azeite é muito apreciado pelos seus excelentes atributos organoléticos com um equilíbrio e doçura ótimos. Geralmente, não tem sabores duros e em ocasiões lembrar-nos-á frutas exóticas, assim como tomate, maçã ou até amêndoa.

Η PICUDA είναι αυτόχθονη ποικιλία και η πιο αντιπροσωπευτική της Π.Ο.Π. Priego de Córdoba. Η ποικιλία αυτή σχεδόν δεν υπάρχει στην υπόλοιπη χώρα και εντοπίζεται κυρίως στις νότιες περιοχές της Córdoba και της Granada.

Πρόκειται για μια ποικιλία με υπέροχα χαρακτηριστικά. Το ελαιόλαδο που παράγεται από την picuda διακρίνεται από τα ισορροπημένα και γλυκά στη γεύση οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Ένα ελαιόλαδο χωρίς αρνητικές ιδιότητες που θυμίζει εξωτικά φρούτα, ντομάτα, μήλο, ακόμα και αμύγδαλο.

Se caracteriza por un alto contenido en ácido linoleico y un hasta un 65% de ácido oleico, presenta buenos contenidos en vitamina E y en polifenoles . Se considera un aceite muy delicado.

El árbol es muy vigoroso, de porte abierto y de densidad de copa muy espesa. Tiene una gran capacidad de enraizamiento y se adapta bien a suelos calizos y al exceso de humedad.

It has got a high level of linoleic acid, and a 65% of oleic acid, with a good amount of E vitamin and polifenols. It is considered as a very delicte olive oil.

The plant is very strong, with open branches and with dense canopy. It has got a great ability to form new roots, and it is well adapted to limestone or wet soils as well as to drought.

Elle se caractérise par un haut contenu en acide linéolectique et jusqu’à 65% d’acide oléique, riche en vitamine E et en poliphénoles. Il s’agit d’une huile très délicate.

L’arbre est vigoureux, à la frondaison exubérante et au feuillage épais. Avec une grande capacité d’enracinement, il s’adapte aussi bien aux sols calcaires qu’ à l’excès d’humidité.

Si caratterizza per l’alto contenuto di acido linoleico e un contenuto di acido oleico intorno al 65%, alti contenuti di vitamina E e polifenoli. Sono considerati oli molto delicati.

L’albero è molto resistente, con fronde aperte , dense e molto fitte. Ha una grande capacità di radicazione e si adatta bene al terreno calcareo e all’eccesso di umidità.

Carateriza-se por um alto conteúdo em ácido linoleico e até 65% de ácido oleico, apresenta bons conteúdos em vitaminas E e em polifenóis. Estes azeites consideram-se muito delicados.

A árvore é muito vigorosa, de aparência aberta e copa muito densa. Tem muita capacidade de enraizamento e adapta-se bem a solos calcários e ao excesso de humidade.

Πλούσιο σε λινελαϊκό οξύ, και μέχρι 65% ελαϊκού οξέος, περιέχει επίσης βιταμίνη Ε και πολυφαινόλες. Θεωρείται πολύ λεπτό ελαιόλαδο.

Το ελαιόδεντρο είναι εύρωστο, με πυκνή φυλλωσιά. Διαθέτει μεγάλη ικανότητα να ριζώνει και προσαρμόζεται καλά στα ασβεστολιθικά χώματα και την υγρασία του τόπου.



Características organolépticas del virgen extra XY

Características organolépticas del virgen extra XY

Caractéristiques organoleptiques de l’huile d’olive vierge extra XY

Caratteristiche organolettiche dell’extravergine XY

Características organolépticas do Extra Virgem XY

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του έξτρα παρθένου ΧΥ